むすいなべ
無水鍋
年末にポチッとしました。
ポイントが期限切れになるところだったので。
今更ですが イイ!無水鍋!
単一素材で出来ていることや
雑な使い方にも耐えてくれる感じや
何よりこの万能感。
煮る炊く茹でる焼く蒸す炒める揚げる天火まで。
空焚き可(だからパンも焼ける)だし
多少焦げ付いてもわしわし磨いて大丈夫だし
ひっくり返して蓋をメインに使うこともできる。
野菜の無水茹でから始まって炊飯や煮物
そして今はスコーンがブーム。
だって材料混ぜて適当に丸めてすぐ焼けるんだもの。
一人暮らし始めた時にこの鍋を知ってたら・・・・。
作る楽しみ食べる楽しみに目覚めるのが
もっと早かったかも知れません。
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