幼少の頃、お好み焼きのテーブルが家にあった。ガスで焼くたこ焼き機もあった。たぶん父親の趣味。 　女子高生の頃は、鶴橋に近いとこにある学校に通っていて、いくらでも食べるチ...

８０年代に「宝島」でやってた連載。 呑気は平仮名だったかもしれない。 毎回、何人かの（７、８人だったかな）執筆者が一項目ずつ、 大阪にまつわるキーワードについて書いてた。 イラストもついてた...

みなさん、夕飯のおかずにお好み焼きをしますか？ うちでは１週間に１度はお好み焼きをしています。 これは関西のソースメーカー「オリバーソース」が「もっとも関西人に好まれる...

会社の大阪支社の社交場＆関東からの社員接待場所（笑）生まれてはじめて「ねぎ焼き」を食べた場所。もう通って、１２、３年になるだろうか。最近は大阪出張があると一人でもいってし...

お好み焼き（この場合のお好み焼きは大阪式のごちゃ混ぜ型）は大阪人にとって、まさにソウルフードである。 かくいう僕も大阪人のご多分に漏れず、お好み焼きが大好きなのである。豚玉もいいがイカ玉もた...

2003年4月OPENの大阪・茨木市にあるフレンチ。 絶対ここは有名になります！！（もう有名だったりして･･･？） ランチ2,200円～・ディナー3,500円～とフレンチとしてはかなり安いの...

鎌倉駅西口、御成通り入り口にある、隠れ家的お好み焼き屋。古い民家の囲気がなごませます。２階には個室もあります。サザンの桑田さんが来たと聞いた事ありますが、それより、明石焼...

　 　大阪発のお好み焼き専門サイトです。 美味しい店の紹介から自宅でのおいしい焼き方まで，盛り沢山な内容であります。特に，「お好み焼きライブラリー」は，今後の資料の蓄積を...

小田急線湘南台にある、＊関西風＊お好み焼き屋。＃自分では焼きまへん。ねぎ焼き、すじ焼きもありまっせ。関西の味が恋しゅうなったら、ここですねん。「ひやしあめ」もあるで。 オ...