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クスクス

Cous Cous

札幌の美味しいご飯屋さん。
姉妹経営のこぢんまりしたお店。
勿論クスクスもあり。気取らない多国籍創作家庭料理、かな?
お酒の種類もワールドワイド。
お店の内装も女の人の手作りらしい可愛さで、音楽の趣味も良いです。
和みます。
くすくす笑いが思わずこぼれちゃうようなお店ってことで。
まず、レバーのパテ頼んで乾杯です。
ゴーヤーのチーズおかか和えもね。

「菜もっきりや」の隣(というか奥というか蔭)にあります。

http://www.sapporolife.com/food/...

Cous Cous

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pindot画像 投稿者:
pindot
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  • 2004/04/20更新
  • 2003/07/11登録
  • 15188クリック

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コメント (5)

2003/07/11

Bonjour クスクスは小さな粒のパスタなので料理にも時間がかからなくてよく活用してます。あと小さな子供がいる友達は離乳食に大助かり!と言ってます。小さい粒でやわらかいので赤ちゃんでも食べやすいのだそうです。インターネットでレシピを探していたら、こんなページがありました。 http://mandp.hub-net.co.jp/...

pindot 離乳食ですか。スパイシーなイメージあるので意外です。冷めても美味しいのでお弁当にもOK。作りすぎて余っただけなんですが…

Bonjour 私もスパイシーなエスニック料理が離乳食になるの!?とびっくりして何度も聞き返したのですが、やはりクスクスにかけるソースはマイルドで水分多めのトマトソース(スープかな)にしているそうです。何回もあたためなおして野菜がとけかかったものなんてもう最高だとか。 そういえば、クスクスのレシピを載っているサイトのお店が、7月27日にプランタン銀座でクスクスの試食会をするとホームページに載っていました。こちらはチュニジア風だそうなので、赤ちゃんには向かないと思いますが、なんだか美味しそう。。。 http://mandp.hub-net.co.jp/...

2003/08/03

管理人@なまら旨い!北海道。 おや、最近、行ってないなあ・・・

2003/08/27

ヒゲ 初めて行く人を連れてあの路地はいっていくと、驚かれます(笑)

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