マンゴスチン

マンゴスチン

フルーツの中でも女王と呼ばれるほどの美味しいとされる果物（ちなみに王様はドリアン…ナゼ？）。タイのサムイ島を旅行したときに初めて食べてからというもの忘れられない味となりました。
限定された地域でしか育たず保存もあまりきかない。しかも実をつけるまでに10年近くもかかってしまうという希少さ。まさに女王様です。
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ミカンコミバエ等、日本にはいない害虫がついていることから輸入禁止であったが、平成15年4月25日をもって対策技術の確立が認められ輸入解禁となった。
害虫侵入防止対策の柱は果実への蒸熱処理で、果実の中心温度が46℃に達した後、58分間その状態を維持するというもの。それだけでなく、こん包は害虫侵入防止措置を施した専用の施設で行い、更に出荷容器に通気孔がある場合は網を張るなどが行われている。