ブランデー コニャック
ブランデー コニャック
お酒は好きで、ワイン類もいろいろ飲むし、日本酒もがぶがぶ、ジンやウォッカもストレートで飲むのがおいしいと思ってるクチですが、バーボンとかスコッチとかの茶色いお酒は苦手です。独特の樽臭さ(それがいいんでしょうけど)がだめで。
が、待てよ、と。
同じ茶色でも、ワインを蒸留して作るブランデーはワインみたいでおいしいんじゃないの?と。
で、早速近所の酒屋に行き、生まれて初めて茶色いお酒コーナーを見ると、隅にささやかにレミーマルタンやカミュの姿が。とりあえずオタールのVSOPを2000円程度で買いました。
で、飲んでみると、これがうまい!
ほんと、根っこがワインだと思うと、フルーティーで香り高い。モルトのような妙な苦味や臭みがぜんぜんない!
こりゃいろいろためさねば、と、それ以来数千円~1万円程度のものをいろいろ買ってみました。で、今のところの私のベストとワースト。
ベスト1:マーテルコルドンブルー(6000円ぐらいの)
甘さとピリッとした辛さとのバランスがとても好き。甘い香りが高くて、でもねっとりしすぎずにすっきり飲めます。
ワースト1:ポールジロー(1万円ぐらいの)
モルトみたいで、私はすごく苦手。逆にモルト好きならうまいかも。
ワインブームはすでに浸透したし、その延長でコニャック(ブランデー)という選択肢は十分にアリなんじゃないかなあ。ワインだと、コルクを抜いたらどんどん味が落ちるけど、ブランデーなら、2,3ヶ月なんてへっちゃらだし、ワインより経済的。
おしゃれなカフェ(死語)で、若いきれいなお姉さんなんかがブランデーグラスをぐるぐる回すのも、ちょっと'70な雰囲気で流行ると思うんだけどなあ。
- 2003/07/17更新
- 2003/07/17登録
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