イタリア・リグリア州のジェノバ生まれのソースで、バジルペーストに、松の実、チーズ、オリーブオイルなどを加えたもの。 --------------------------...

私は長崎が大好き。 なんでだろう。あたたかい。 いろんな事件が最近続いているが 実際長崎に行くと、とても落ち着く。 坂がある。どこそこに『カステラ』の看板。 道が複雑。路...

長崎に一度旅行して以来、長崎ファンになってしまいました。 旧正月の季節に街中にランタン（中国提灯）を飾るお祭りだそうです。 このランタンがすっごくすてき。モティーフが孔雀...

とろみのあるスープに椎茸が入った「椎茸肉そば」は、絶品です。 長崎県庁の近くの江戸公園ソバにある「永楽苑」は、地味な店だけど、お昼時はたくさんの人でにぎわってます。 県庁...

～県外からのお客様をご案内したい長崎らしいお店シリーズその① 長崎は丸山といいますと、映画「長崎ぶらぶら節」でも有名な江戸時代の遊郭地帯であり、今でも居酒屋やクラブ、ス...

～県外からのお客様をご案内したい長崎らしいお店シリーズその② 県外の方にも有名な「花月」（かげつ）という料亭があります。このあたりはかつて遊郭であった場所で、石畳の通り...

気が付いたらカフェ系雑誌はよく買っています。 そんな雑誌を見ては素敵なお店に足を運んでみたり、カフェ巡りは楽しいです。 最近は夜遅くまでやっているカフェもあったりして、夜...

長崎市の眼鏡橋の近くのカフェ　ＷＥＳＴ＊ＥＮＤ　にいる看板犬「ビンセント」です。 カフェにいるいろんな人の足元を縦横無尽にかけまわって、なごませています。 お店もすてき...

長崎で2003年8月22日23日の両日で行われる映像祭。 ピースな映像のコンペと｢SF Short Films｣の上映などが行われる。 個人的目玉は何といっても中野監督が...

好きだからといって詳しいわけではありませんの。最初から逃げ腰。これもスタイルか？＜まさに逃げ 都内、近郊、長崎あたりのものを探してます。

サントリー『ラテラテ』キャンペーンにマウンテンマウンテンのオリジナルクリップがついてきます。種類は全部で８種類。看板型のクリップはカードスタンドとしても使えます。全国のコ...