こんな佇まいの店があるのが不思議な、原宿・表参道のお店です。表参道から、Diorの角を渋谷方向へ入って結構歩くと、右側にあります。この通りは、オリーブオイル屋さんやTIN...

鹿児島・天文館にある郷土料理の居酒屋。観光客相手の店じゃないから地元の人でにぎやか。店長は阪神タイガースファンだとか。すぐ近く..30mぐらいか？のラーメン屋「和田屋」で...

鹿児島土産。とてもなめらかでしっとりした丸いスポンジに、カスタードクリームが包まれている洋菓子。かなりうまい。 今を去る事12年前、京都の老舗紙屋に勤めていたとき、若おかみさんがわざわざ鹿...

　 　山下洋輔入魂の大冊。幕末小説にして落語，落語にしてノンフィクション，ノンフィクションにして幕末小説の三位一体。過去と未来，先祖と子孫，聖と俗，音符と言葉と物体と観念...

九州から直送の黒豚のお肉を使ったしゃぶしゃぶ。最初お湯の中にニンニクが入っているので「あれ？」と思いがちだけど、これが効く。ポンズ～・・と思うとお酒の強いソバツユのような...

鹿児島の美味しいさつま揚げ。しかも身体に優しいものをと水にこだわり塩にこだわり糖にこだわっています。合成保存料も一切使われていません。安心でしかも旨いのです。定番の他に季...

鹿児島名物。一言で説明するならフルーツ入り煉乳かけかき氷です，今では九州全域で親しまれているらしいので，九州出身なら常識かも。だれか正しい説明してちょ。これが最近は東京の...