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ザ・フジヤのカレー
- (paulista)
ご存知、箱根は宮ノ下の富士屋ホテルのメインダイニングの定番メニュー。昭和天皇もお気に召されたとか。じっくり素材の味とスパイスのハーモニーは絶妙。どことなくノスタルジックな味わい。
光り物
- (Mattyan)
寿司は光り物が大好きである。小肌も美味しい、鯖も美味しい季節になってきた。鯵もたまらない。だが何と言っても鰯が美味しい。生姜と葱の乗った鰯を口に入れると、えもいわれぬ至福の時がやってくる。 ...
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