コルマメ
こるまめ
熊本特産の干し納豆。
納豆に塩と小麦粉をまぶして乾燥させたもの。
味は、まさに納豆。
保存食だけあって塩が利いています。
そのまま食べても、酒の肴にぴったりですが
お茶漬けにしても絶品です。
納豆が嫌いでなければ、
かなりハマるのではないかと思います。
お値段もお手頃。
多分熊本以外では手に入れにくいのではないかと
思いますが、リンクしたサイトで通販できるみたいです。
このページに
携帯でアクセス
２次元バーコード対応の携帯で読み取ってください
ブログパーツ
-
つながり(3)
つながりキーワード (3)
保存食品開発物語
- (カオナシ)
原題は、 PICKLED, POTTED AND CANNED 私たちが普段、口にしているチーズやソーセージ、缶詰等も 元々は伝統的な保存食品であるが、 食糧を保存し貯...
黄泉がえり～リフレイン～
- (くま・極光)
さぁ、情報も解禁ということで、KW化です！ 今年初頭に映画化されて大ヒットした「黄泉がえり」が今度はゲームで黄泉がえります。原作とも映画とも違うオリジナルストーリーとして...
干し筍
- (２ｘ９)
商品名不明。家にいつの間にかやってきて（微アルツ）もう1年以上になると思われる。 どうやって食べるか判らない。 配布元は父で、熊本のものだといっていた。何しろ江戸っ子でせっかちなため、そ...
