私がソースと言ったら思いつくのがこれ！ 小さいころからずっとこのソースを使ってきました。 お好み焼きにもとんかつにもコロッケにも。 ウスターでもとんかつソースでもなくそ...

　さらっとしたソースと、どろっとしたとんかつソースの中間をいく中濃ソースです。京都南部の主だったスーパーにはうってなく、いつも実家のある大阪で仕入れてます。　私が多くのソ...

日本で、最も古くからあるウスターソース 私の住む札幌では、あまり馴染みがないけれど 西日本では、懐かしい味として愛されているそう。 よく知らなくてジャケ買いならぬ、ラベル...

みなさん、ソースと言えばどこのメーカー を思い出しますか？ ｢ブルドック｣と答えた方は関東から東に住んでる方 ですね？｢カゴメ｣と答えた方は関西・信越地方より 西に住ん...

とんかつ屋さんによってはとんかつが出てくる前に、客自らゴマをすり潰すところありますね。とんかつはもちろん好きだけど、これもとても好きです。 すり潰しながらいろいろと会話...

ウチは結構「揚げ物」好きなので、ソースも良く使い ます。で、ソースと言えばもう「ツバメソース」！ に決めているんです。それも「ゴールド」ですね。こ の味を知ってからは大...

すでに関心空間でもキーワードされている激辛ソース。チャレンジャーな僕チンとしては試さないワケにはいかない。リンク先では辛さを表すスコビルなんてイカス単位まで知った。ほー、...