豆がすきですが 納豆の中で特に好きなのが 「だだちゃ納豆」です。 だだちゃ豆は山形県鶴岡で生産されていますが 生産量が限られていて 市場への出回り量も少ないために 「ま...

山形県鶴岡出身の丸谷才一さんが、『青い雨傘』というエッセイの中で「鶴岡の食べ物で忘じがたいほど好きなもの」として挙げられていたのが、ハタハタとダダチャ豆。そのひとつダダチャ豆は庄内特産の枝豆...

製造は、酒田米菓（山形県酒田市）。 白鳥の飛んでくる最上川河口あたりに工場があります。 地元では大メジャーなおせんべいです。 やめられないとまらない味です。 時々すごい...

より香りがよく味が濃い枝豆として人気のだだちゃ豆,その冷凍バージョン. 酒田の知人から頂いたのが最初だったが,なかなか生の季節モノを美味しく頂き続けることができなかった...

山形県鶴岡市の名物。 枝豆の一種です。でもこれが枝豆！？と思えるほど、味が濃くておいしいです。枝豆好きな人は、一回食べてみたほうがいいです。写真は、焼いてから塩をかけたも...

山形県鶴岡あたりの名産品。 枝豆の一種だけど、ものすごく香ばしくって甘くって、味が濃厚でたまりません。 「日本一おいしい枝豆、日本一高い枝豆」とも言われてるらしいです。 ...

毎晩かかさないのはビールと枝豆。夏はもう晩飯これだけでいいってくらい好きですね。実は恥ずかしながらついこないだまで枝豆って大豆と同じものだって知りませんでした。大豆の若い...

観たいなあとずっと思っていたんですが昨日やっと、観てきました。 終わった後、ああー、こういうのが観たかったんだ！！！って、席を立てませんでした。 もう一度絶対観に行きます。 時代劇、しかも...

鶴岡の駄菓子。甘いせんべいを、焼きたてのあたたかいうちに三角に折り曲げ、おもちゃを包んである。紙のシールで封がされていたりする。 おもちゃのラインナップは、小さい風車やどんぐりのこま、金色に...