オミジャチャ

五味子茶

韓国の伝統茶。私はソウル仁寺洞の伝統茶院（とてもシックで素敵なレトロ茶院です）でいただいてファンになりました。

読んで字の如く、五つの味（仁・義・礼・智…<-いや、八犬伝じゃないんだからさ。もとい、甘・酸・辛・苦・塩）がする「五味子」（学名：Maximowiczia）の実を干して作ったお茶。糖尿や喘息などに効くんだそうな。苦味や塩味は控えめで甘酸っぱくて飲みやすいお茶です。ホットでもアイスでもOK。粉末状でスティックの五味子茶を買ってきて、飲んでいます。

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