うかい鳥山 (ウカイトリヤマ)

八王子よりさらに山奥に甲州街道（国道２０号）を進んだところにある日本料理屋。

日本料理といっても、基本は炭火焼または石焼で鳥や牛をじゅうじゅうやるというところ。ここのすごさは、自然を生かした広大な敷地の中にあるいくつもの棟に分かれた合掌造り（？）の日本家屋でのんびりとそのコースを食べられること。人数もある程度集まると個室を借りられるので、接待に使う方も多い。

夜はかがり火もたかれて、なんともいえない奥深い雰囲気を味わうことができる。夏は蛍の放し飼いとかもやっていて、ある意味、和の贅をつくした感じがこちらの虚栄心をくすぐる。
（この和の感じがからか、外国人にも喜ばれることが多いが、なにか誤解されている気もする・・）

肝心な予算だが、安く上げようと思えば二人で１万円ちょっと程度ですむので、都内のなんということないレストランで馬鹿高いメシを食わされるならこっちの方がコストパフォーマンス的にもよいのでは。

アクセスが面倒なのが欠点ともいえるが、それもまた特別な感じを高めるのに一役買っているような。京王線高尾山口から送迎のバスもでている。

系列で、うかい亭やうかい竹亭があるが、もうちょっと高いらしいので行ってない・・

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