金色に輝くシングルモルトウイスキー。 はじめのひと口がディープ・インパクト。 口に含んだ途端、酒のなかに溶けていた天使達はあっという間にゴー・トゥー・ヘヴン。 ゆっくりと...

　アイラ島で生産されているモルトウイスキー。 海岸に打ち寄せられた海草の香りのするお酒。 大抵のところで飲めるし、あれば大抵頼む。 そんなに高くないし。 飲み方はチエィサーとともにストレート...

イギリスのマーマレードって どうしてこんなに美味しいんでしょう？と 思いますが 特に好きなのはマッカイ社のもの。 シングルモルトの マッカランやボウモアを使ったものもあっ...

一番、オキニのアイラモルト。 初めてアイラモルトを飲んだときは、 一般的な反応どおり、薬品か消毒液のように思えたが 何年かして、あるBarで勧められて飲んでみたら これ...

スペイサイドのモルト・ウィスキー。度数は少し高めだけど、甘い香りとやわらかな口当たりが好きで、食前に飲めるモルトとして気に入っています。 いろいろなヴィンテージがあるけ...

シングルモルトのスコッチウイスキー。スコットランドの小さな港町オーバンのディスティラリーで作っている。友達が住んでいたので一度遊びに行って、ディスティラリーも見学したのだ...

渋谷の30's Clubで30年物を飲ませてもらったけどめっちゃうまかった～。 やっぱシングルモルトは美味しいよね。

酒好きの僕が筆頭にあげる酒です。 ヨードを思わせる刺激的な香りに塩っけを感じる液体。 刺激的でクセがあるけど一度知ったら止める事ができない魅惑的な酒です。 好きだからこそ自分では買わない。 ...

ひとりで、けっこう飲む行為。 最近周辺でこの言葉が使われています。 症状が進むと、 「ひとり乾杯」や、 「ひとりお酌」（あ、その辺で...とか言う） などにヤバ～く発展するらしい。 立ち...

マスターは年に一度スコットランドにいって、いろいろと蒸留所を巡り歩いて、美味しいスコッチを仕入れてくるんだそうです。 スコットランドの「アイラ島」ってところにも蒸留所が...