GReen
ホクレン（北海道の農協の連合会）で発行してる情報誌。フリーペーパーです。以前は月刊だったけど、現在は季刊なのかな？
北海道のやる気のある農家や、北海道の食材を使っているホテルやレストラン、北海道の食材を使った料理やお菓子のレシピ、栄養について、いろいろ載ってます。小冊子なんですが写真やレイアウトも綺麗。すべてが美味しそう。道産品の通販情報もあり。
ホクレンに入ってないような独立系農家でものすごくやる気のあるオーガニック農家とかもいっぱいあるんでしょうが、これに載っている農家の方の日々の工夫や努力も頭が下がります。
私の嫌いな「こだわり」という言葉が、毎号誌面で連発されてますが、それには目をつぶります。
一度申し込むとずーっと送ってくれます。道外でももちろん可。申し込みはネットからできます。
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- 2003/08/14更新
- 2003/08/14登録
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馬路村
りんごのほっぺ
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