2002/01/17

Himajin この２０年間でアメリカのステーキも変わってきた。前はわらじを食っていたようだったけど、昨年２０日ほどアメリカ各地を歩いてみて、ちょっと気の利いた店ならどこで食ってもステーキは美味かった。まだ日本のほうが数段上だけど。

バスケ なんかアメリカのステーキと日本のステーキは違うものって認識に変わりました。アメリカの肉ならアメリカ式の方がうまいし、日本の肉なら日本のステーキやさんで食べた方がうまいのでしょう。

2002/03/24

fish ニューヨーカーは他のアメリカの地方都市の人々と比較するとあんまりステーキ食べないようです。他にも美味しいものがいっぱいあるからでしょうか。

バスケ 確かに少ないみたいです。値段が高いからってのもあるかもしれないっすね。うまいステーキ屋は、へーきで$30（一皿よ）とかとってますからね。それに前菜とかお酒とか頼んだら、$100コースですからね。それだけ出すなら、もっとうまいコストパフォーマンスの高いものもあるでしょうし。

fish 自炊派のわたしが外でステーキを食べるときってのは滅多にありませんが、イースト・ビレッジのLANというレストランで和風のステーキを食べる時ならときどき注文します。オーナーが肉問屋をやっているとかで、日本風のステーキが食べられます。しかも値段もお手ごろです。