昨日で終わってしまったのにスミマセン。 １０月の結婚式が起源だからオクトーバーフェスト(※１)。それはともかく、旨いビールが呑めるということで、誘われるがまま行ってきま...

ドイツと言えば、ビール！そう答える方も多いのではないでしょうか。 そんなイメージを象徴するのが、毎年ドイツのバイエルン州ミュンヘン市で開催されているオクトーバーフェスト。 きっかけは18...

それまで持っていたビールに対する認識を打ち破るにはこれ一本有れば十分です。自然発酵ランビック。 最近ラベルが変わったようですね、前は小便小僧のシンプルなラベルでした、今度...

ベルギービールのバイブル「ベルギービール大全」 待望の改訂版が2011年11月15日発売！ この5年の間に、日本のベルギービール輸入量は 3割も増え、また銘柄も増えて、...

ウマイ～。ベルギービールは銘柄がすごくたくさんあって味も個性的なので飲み比べるのが楽しいですね。蘊蓄のない私はみなさんの関心事を収集して勉強しようと思います。 ベルギー...

人気のベルギービール Hoegaarden（ヒューガルデン）から、 なんとノンアルコールビールが誕生しました！ ヒューガルデンは、現在大手ビール会社 AB InBevが...

新国立劇場でオペラを観た後に行ってきました。代々木にあります。ベルギービールが味わえる店で、ホントにたくさんの種類が置いてあります。ベルギーのビールは日本のビールと違って...

しろくまビールと言うと通じる事が多いです。 はじめて飲んだのは、秋葉原ヨドバシカメラ近くのバー(?)でした。 最近、銀座で生を飲んだのですがこれもまたおいしい。 上野...

銀座にあるベルギービール専門のビールPUB。 渋谷のBelgo、西新宿のFrigoとの姉妹店として2003年にオープン。 内装などの雰囲気は、他の二つのお店と同様照明を...

ヘイメル、と読む。 ヒヨコが多すぎて呼吸が苦しく、酸欠の魚のようになってしまう渋谷で貴重な、落ち着いて飲める店。 しかも道玄坂ってのがいい。迷子にならぬ。 カウンターには片手に司馬遼太...

シメイ、グース、クリークなどベルギービールの飲めるバー。一時神田店に毎週のように通いました。 せまい店内ではなく、店の表で立ち飲み。 シメイの大瓶を抱えて飲んでました。 ...

「ビール・ハンター」ことマイケル・ジャクソンがチェコやドイツのラガー、ベルギーのウィート・ビールや修道院ビール、伝統的なイギリス・エール、アイリッシュ・スタウトやアメリカ...

最近のビールのお供の本。 レッツ！ベルギー！な気分になります。 あくまでファンの視線で書かれているので、とても読みやすい。 以下照会文。 ベルギービールと出会って10余...

ベルギービール。ラズベリーのビールということで、色は赤。真っ赤というよりは、やや落ち着いた色。 そしてもちろんフルーティーなのだけれど、甘すぎなくて。女性や、カクテルは好...

ブラックチェリーを原材料とするベルギービール。 近所のビール専門店でこのビールに出会ってから、 赤い（ルビー色）色あいと独特の酸味の虜になりました。 一杯のビールをじっく...

ベルギービール ピンクの象が可愛くフルーティーで少し甘く 女性に人気があるんだけど、アルコール９％で いつものビールみたいにグビグビやるとフラフラに なってしまうある意...

ワタシの愛するベルギービール。 トラピスト会の修道僧が作っている。 特別なひとときに、ひとりで、ゆっくり飲むのだ。 エール系は好き嫌いが別れるところですが、ワタシはむし...

ベルギー旅行中にベルギービール いろいろと試してみました。 有名なのは修道院で作られているトラピストビール。 私が一番気に入ったのは、このロシュフォールでした。 たっぷり...

ベルギーのベネディクト派マレッツ修道院のビール。 トラピスト派の修道院ビールとは区別されて、アベイビールと言われる（修道院ビールって、全部トラピストビールなのかと思って...

ベルギーのヒューガルデン村で作られる小麦ビール。日本でも飲めます。東京にはその名のカフェがあります(http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/...