友達の店シリーズ第4弾。友達の母親が経営しつつ、その友達も働いている店。正しい家庭料理が味わえる小さな居酒屋です。酒の種類は少ないけど、安くて旨い食べ物のメニューが豊富。 けっこう郊外の店...

友達の店シリーズ第１弾。ええ、宣伝って言えば宣伝ですよ。でも、頼まれた訳ではありません。 中国茶(台湾直送)がメインのカフェなんだけど、ボクはここで初めて中国茶を飲みま...

「男も女も大人達は酒場で”裸（ヌード）”になる」 というコンセプトの酒場。 デザイナーの顔も持つ主のYASUSHI 03が回すターンテーブルから流れるミュージックを聞きな...

行きつけの店のすぐ近くにあるので、夜に2度程行った事のあるカフェ。一見オーソドックスなカフェかと思いきや、メキシコ料理が軸らしい。 大好きなテキーラ（エラドゥーラシルバ...

VIUDA DE ROMERO BLANCO 『「ビウダ・デ・ロメロ」とは「ロメロ未亡人」の意味。創業者フランシスコ・ロメロ氏の意志を守り、自ら蒸留、経営を手掛けたロメロ...

ウブドいいです。おちつくです。 はねむ～んで行ってきたのです。 ワカデウマはよかったです。ナシゴレンＮｏ１です。ちょーうまい。サービスもよく。 シャンプーいいね。手に入れる方法はある？といっ...

関心空間でも何度か登場したナシゴレン。 アジアご飯大好きな私は、近くにエスニック料理屋さんがないこともあって、自作に挑戦。 「サンバルソース」なるもの、ニョクマム、などなどをそろえて、本日つ...

ヘンなキーワードでスマン。「成田たけし」という友人が行方不明。元々トラブルメーカーな奴だが、また何かトラブルに巻き込まれてる可能性も少しある。札幌のレギャン（アジア料理屋）に集まる友達一同、...

インドネシア料理のデリバリー。 ナシゴレン弁当¥800、ジュンバタンメラ弁当¥950 が非常に好きです

バリ島ウブドにあるエスニック料理のお店。それまで屋台でしか食べられなかった本格的な現地の料理を、お洒落に味わえる為、長期滞在者の常連も多い。屋台だとガンガン入れられちゃう...

大久保といえば無国籍タウン。その片隅にある百人町屋台村。台湾、マレーシア、インドネシアの料理屋があわせて６軒（くらいだったと思う）周囲を囲むように作られた店内。席につくやいなや、各店のお兄ち...

ああ、今日も飲みたいテキーラ。オレは最近飲み始めたばかりなので、『エラドゥーラ（シルバー）』と、この『ハサングス（ゴールド）』しか知りません。普通はストレートでグイなんだろうけど、貧乏なので...

日本で最も一般的な（と思われる）インドネシア料理。日本語に訳すると「焼き飯」である。 エスニックなのに辛くないのもミソ。キムチチャーハンの方がよっぽど辛い。ホントマジで。 修論のテーマがイン...

札幌の中心部、大通とススキノの境界線（国道36号線）にひっそりとあるアジア・エスニック屋台料理屋さん。今でこそナシゴレンやミゴレンは割とよく見かけるようになったけど、札幌...