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チョコチップスコーン

チョコチップスコーン

chocolate chips　scone

朝ごはんにも良いし
おやつで小腹がすいたときにも食べたくなる。

チョコチップのスコーンが一番大好き。

生焼けに気をつければ焼き方も難しくないし、失敗も少ないし
オーブントースターで簡単に作れるし、フライパンでも。
冷めてしまっても温め方一つでまた焼きたてが楽しめる。

スコーンの作りかたやレシピは
たかこさんの粉ものお菓子の中に書かれています♪

油分はバターでもマーガリンでもオリーブオイルでも
サラダ油でもショートニングでもOK。

風味はお好みだけど私はバターが一番好きかな。
しっとりしてて美味しい。

勿論ノンオイルでヨーグルトやおから、豆腐を入れたりも好き。

クリームチーズ、紅茶、さつまいも、レーズン、バナナ
マシュマロにメープルなど入れてアレンジも自在。

食べ方も、そのままでもいいけど
ジャムを添えても美味しい。

自分で作ったときは日持ちとしては2日くらいかな。
作りすぎても食べきっちゃうので心配ないですが（汗

ホームベーカリーやフードプロセッサーを使用すると
もっと簡単にも出来るかもしれないけど。

腹割れスコーン。
なかなか難しい。
割れるスコーンがいいのだけど
なかなか割れないのでまだまだ修行が必要そうです。