キユーピットノタマゴ

キユーピットのたまご

キューピーが開発した半熟卵。殻の外から加熱して卵内のサルモネラ菌を死滅させる新製法を採用していて、卵の白身は半熟で黄身はとろりとしているそうな。賞味期間は13日間と、けっこう日持ちします。ちょうど良い固さの半熟玉子を作るのってなかなか難しいんですよね。これでお醤油玉子をつくったらおいしそうだし、衛生面でも安心な感じが。でもまだ売っているのを見たことが無いのです。

• http://www.kewpie.co.jp/corp/...