ブゼンボウ

豊前房/うどんcafe

知ってる人は知っているワタナベサブロヲのお兄さんたちがやってるうどんやさん。コシのあるうどんと、透明でうす口のつゆ、載ってる具のひとつひとつが「どうだっ！」というウマさに参ります。毎週でも通いたいくらい好き！　ちなみにここは「うどんcafe」です。

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2002.06.04追記

ここのダシは、「昆布といりこ」のみの組み合わせ。昨今、よい「いりこ」はとっても高価で、この組み合わせのダシはヘタするとうどんよりコストがかかるという、こだわりのダシだそうで他では滅多に出遭えない味です。なんというか、細胞に染み渡るようなやわらかさで、このやさしさは一度いただいたら忘れられません。

いよいよ夏季限定の「わらびもち」も始まりました。ぷるぷるのわらびもちに黒蜜ときな粉、、うっとりしました。

2003.04.15追記
お店の営業時間が変わりました。夜の営業は無休。
平日・日　19:00-26:00
金・土　　19:00-28:00
の営業だそうです。日曜の夜にも食べられるようになったのは嬉しい！#ラストオーダーはこの時間より早いのでご注意ください。