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聚寳園(しゅうほうえん) (シュウホウエン)

揚州料理店。
地下鉄白金台駅から歩いてすぐ。
味は濃い目で、量多め。
御店の外観と見比べ、高級料理
が並ぶ。昼は700円ぐらいで日替わりの
ランチをやってる。
日によって料理の出来はかなり違うが、
あたった日はちょっと感動するぐらい
おいしい。

 お薦めは蟹のふんわりした肉がたっぷりとの
った揚州炒飯(カニあんかけチャーハン1200円)。
他は、焼きそばやフカヒレごはんもおいしい。
冬は干し豆腐を使った料理がお勧め。

グループできたときには石モチのスープそば
(6500円)を予約注文すると良い。骨までとろ
けた薄灰色のゼラチン質のドロドロとしたスー
プはなんともいえない独特な旨み。闇市的美味。
私はこの料理を食べたとき谷崎の「美食倶楽部」
を思い出した。
 あとは、スペアリブを使った、黒酢の酢豚が
有名。水曜日が定休なので注意。

聚寳園(しゅうほうえん)

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Rume画像 投稿者:
Rume
詳細情報
  • 住所: 東京都港区白金台3-14-2
  • 電話番号: 03-3441-1447
  • 営業時間: 11:30-14:00(土・日曜、祝日は~14:30)
  • 18:00-21:00(日曜、祝日は~21:00)
  • 2003/09/28登録
  • 7648クリック

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コメント (2)

2004/01/02

izaura スペアリブ、絶品です。ものすごい量で食べきれず。でもお土産にしてくれます。あとお豆腐のスープも超おいしかった。

Rume  紹介しておきながら、私はスペアリブ食べたことないです。量が取り分けサイズなので人数が集まらないと、なかなかいけません。あー、またここの料理が食べたくなってきた。黄にらの炒め物もおいしかったです。

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