この可愛らしい印象を受ける店名の正体は、天明元年（1781年）創業の静岡茶老舗、竹茗堂から来ています。竹茗堂のプロデュースする、静岡駅前の Hotel Associa 内...

─あらうんよいよい 　　　　　　あらうんとまかせ─ だいたい夏の空気の名残も抜ける頃、ちょうど今時分なんですが、わたしんち辺りの氏神さんのお祭りであります。正式名称があった気はするが......

毎年10月近くなると　総合パンフレットが送られてくる。 そろそろ3年のおつき合いになる『葛野農園』さん。 今年もさっそく　本日郵便受けに入っていた。 相棒と２人　緑茶が...

ペットボトルのお茶もおいしくなってきたけど、どうにも「本物」というモノを飲んでみたくなり、友人から教わったのがココ、銀座松屋の地下１Ｆの「茶の葉」店頭のお茶を見て試飲もで...

チベットで一般的に飲まれているお茶。チベット語では「ジャ」と呼ばれています。煮出した発酵茶にヤクの乳から作ったバターと塩を加え、ドンモと呼ばれる筒型の撹拌器具で撹拌して作ります。僕もチベット...