今年もやってまいりました、新栗の季節！ 新栗の収穫時期の約１ヶ月間だけの 期間限定のお菓子です。 今年度の朱雀解禁初日９月１６日に 念願かなって、初「朱雀」を食べるこ...

たまに家主さんがくださる 長野のお土産。美味しい落雁。 小布施堂の「楽雁」 とても大きなお店なんですよね。 落雁にかけて 楽の字を使っているのかな。 懐かしいお菓子。 コ...

長野県小布施市にある紅茶とケーキ専門のお店 ここのメインはなんと言っても 「和栗のモンブラン」です！ 地元小布施の栗を使った栗あんが絶品。 中の生クリームと栗クリーム...

長野県小布施町のおそば屋さん。 何気なく入ったお店でしたが、また行ってみたくなりました。 寒かったのでかけそばにしたけれど、一緒に行ったお友達が注文したもりそばの方が香りが生きていて美味しか...

渋皮付きで甘さ控えめの美味しい栗甘露煮です。 スウィーツの世界でも今注目の「和三盆糖」でコトコト煮込んで炊上げたそうで、上品な甘さが‘やめられない・とまらない’美味しさ...

長野県は小布施にある有名店「竹風堂」 ここの栗おこわはたまらないくらい美味しい！ 毎食でも何日連続でも食べたい味。 栗の風味とお米のあまさが最高でっす！ 小布施は栗で...

・栗の郷で有名な小布施… 実は連れていってもらう迄それすら知らんかったんですが（笑） ・中でも六百年の歴史をもつここ小布施堂。本店には、洗練された空間のお食事処、蔵部 ...

市村家十二代高井鴻山が葛飾北斎を招いた小布施の街は、これからが散策に適した季節。 長野県の景観形成に多大な影響を及ぼした町並みづくりは、市村家（小布施堂）が中心となって...

こんなに美味しい栗きんとんがあるんだ！と感激したもの。もう栗まるごとという感じ。もちろん手をかけた分だけ、美味しくなっているのだけれど。栗きんとんというと、栗の甘露煮を思...

うんまぃ物 ロイヤルコペンハーゲンティーラウンジの レザンロイヤルクッキー。 厚めのサブレ生地クッキーにクリームと レーズンがはさまれている奴 お上品に紅茶と食して...