今、下北沢の街を根底から破壊するような大規模な道路建設計画が動き出そうとしています。2003年2月に、東京都と世田谷区は環７（幅25mと同等の幅を持つ“都市計画道路補助...

博多育ちの、大人気のラーメン屋さん。名前もかっこいいです。サイトのオープニングもラーメン屋のサイトの中では、きっと一番かっこいいと思います。食べてみたいです。

大阪の梅田にあるラーメン屋さん。 前に梅田のメキシコ料理屋さんで呑んだ後、食べにいったラーメン屋さん。麺は極細麺でスープは鶏ガラと豚を使った透明（本当に透明なんだわ、これが）なやつ。味は薄...

辛い系ラーメン店。 にんにくが（スペイン語でアホー）丸ごと入っているわけで、食べた瞬間に内蔵が熱帯になるのが分かる。うまい。

下北沢北口・無印良品の並びにあるラーメン屋。 麺は縮れではないが中細麺で強く、ダシはコクがあるのに油サッパリ系、である。塩・醤油ともにイケる。（スペシャル味がお薦め） 東京で食せるラーメン...

新宿・小滝橋通りにある中華屋。（ロックンローラーではない） ずいぶん行っていないので健在かはちと不明だが料理に創作系の工夫がなされ面白い味である。「トマトラーメン」がおすすめ。聞くと不安にな...

東京の環状７号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

久々に行ったらなんか、味も雰囲気も店員も、微妙に変わっててびっくりしました。自分的には良くなったな、と思った。 なーんか、ね。違うのよ。前と。 つゆの味も、ラーメンの出方も、お店の人の雰囲...

ラーメン屋の名前。 こないだ高円寺に行ったら発見したんだけど、以前は新宿南口によく行っていました。 ここのラーメンはとんこつなんだけど食べれちゃうんだなぁ。こってりしててもスープ飲んじゃ...

府中では一番有名なラーメン屋さん。行くとほとんどの場合、並んでいるので店内にある行列専用のイスに座って待っていると注文をその間にとってくれる。 メンは最高にうまい。とん...

函館にある中華料理屋。ここのラーメンが私の日本一。透き通ったスープは黄金色で、麺は卵麺。メンマもしっかり味が沁みている。チャーシューはあくまでも「焼き豚」で、最近主流の「煮豚」ではない。お三...