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カキノハズシ

柿の葉寿司

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 奈良名物。鯖を塩漬けにし,柿の葉でつつみ,押し寿司にしたもの。海の無い大和の人々が魚を食べるために知恵をしぼったのでしょう。
 日常生活で,食べたくなったことはありませんが,奈良に行くと無性にたべたくなります。
 甘橿の丘から,重なりあう畝傍山と二上山を見ながら・・・なんてオススメです。
 

柿の葉寿司

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ぢらうさん画像 投稿者:
ぢらうさん

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コメント (3)

2003/10/05

あーさぁ 甘橿の丘で柿の葉寿司、良いですね。今度二月堂で柿の葉寿司してみようかしら。

2003/10/07

今後同大 近鉄車内で食べたことはあります。

2003/12/31

みちなが 一昨年川原寺跡で食べました。すごく懐かしいです。

つながりキーワード (4)

ここの笹巻きすしは 美味しいです。 香りも良くて柔らかい 具のバリエーションも 楽しい。 先日も集まりで使いました。 お弁当にしたくなかったので ここを選んだのです。 ...

食品柿の葉寿司

  • (みちなが)

奈良の名物である。 8個入り。 それだけでお腹一杯、満足。 しまっていて美味しい。 以前明日香村にサイクリングに行った際に、 川原寺で食べたけど、かなり美味しかった。 ...

雑貨鹿みくじ

  • (粉雪ポルカ)

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海外旅行大和

  • (今後同大)

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