しちりんでやきもの
七輪で焼き物
この秋は七輪でフライパンでは出せない味で色々な食材を楽しんでみたい。天然珪藻土を削りだした七輪だとさらに味が良いみたい。まずは厚切りの和牛や秋刀魚、キノコ類で試してみようかな。
七輪だと特にどんな食材がおいしいかな?
- 2003/10/12更新
- 2003/10/12登録
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七輪
- (きったん)
ここんとこ毎週末 七輪+炭で魚・肴をあぶってビールを飲んでいる。 七輪は地元のジョイフル本田で購入した安いやつだが、使い込んでいくうちにいい味がでてきた(油の染み具合と...
soil ソイル/珪藻土のドライングブロック
- (pikapika)
単なる四角いブロックかと思いきや、最初はチョコレート型で売っているんだけど、使うときにパキっと割って使うという、ユニークなドライングブロックです。 ドライングブロックって...
七輪
- (ふー)
昔は当たり前のように使っていたという、七輪。最近また、復活してきたようで、ホームセンターなどでもよく見かける。食卓やベランダ、小庭園で使えるミニ七輪なども売っていて、気軽...
珪藻土で塗り壁
- (ユーイチロー)
家を設計するなら壁は 漆喰か珪藻土の自然材料で塗り上げてアトリエ風に仕上げたい、 と漠然と考えています。 コストがかかる珪藻土もDIYなら思ったより安く実現できそうです。...
備長炭の力
- (ユーイチロー)
飲料水に炭を入れておくと良い、なんて話は聞いていたけど実際にやってみることはなかったけど、先日炭火で焼きモノを自宅のキッチンでやってみると。。ジューシーで超うまい!!フラ...
七輪
- (おが)
炭火料理には欠かせないのが「七輪」。寒い季節に使うのもいいけど、私はアウトドアのバーベキューコンロ代わりに使っています。 バーベキューで「秋刀魚」とか「ホタテ」とか「カ...
能登の切り出し七輪
- (iMask)
脇田又次の焼鳥七輪という名前の七輪です。 こいつは珪藻土の固まりを切り出して焼いてあり、 軽くて、外は手で触れるほど断熱性があり、 少々小振りですがサンマがいっぺんに4匹...







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