この定義は、「昆布＞わかめ」かな。 コンブはアイヌ語らしい。 小さい頃、わかめと豆腐のみそ汁を頂きながら、「みそ汁にごはんて最高だね！」と言って親がドキモを抜かれたことがあったなあ。それに...

引越しを来月に控え、ただ今お米消費運動中です。しかし冷蔵庫の半分はまだお米です（笑）。 ということでご飯を積極的に食べるべくご飯の友を色々探しています。 チープだけどおいしい！とか、他の人は...

3月1日、仲屋むげん堂八番組が高円寺にオープン しました。 ガード下の本陣から歩いて38秒、高円寺駅南口を 出てパル商店街に入り、右手にあります。 15年位前からたまに吉祥寺の弐番組で買い...

牛肉の佃煮。松坂牛のお肉屋さんらしいです。朝日屋って。そんな高級品、縁がない生活なんですが、実家からそぼろ煮もらって数年振りに食べたら美味しくって。 子どもの頃、これすごく好きだったなー。...

高円寺や吉祥寺で怪しいインド方面グッズを扱っている老舗の「元祖　仲屋むげん堂」。そこのお店がエスニック料理屋さんを始めたときは、何度も通い詰めたっす。 高円寺で仕事をして...

インド・ネパール・アジア諸国直輸入衣料雑貨店。高校生くらいのときに吉祥寺の井の頭公園近くにあるこの店をみつけて、はまりました。最近、同じようなアジア系雑貨屋がありますが、...

アジア系雑貨・衣料屋さん。 昨日、ひさびさに行ったので掲載。 金欠の友です、ここは。 昨日は、ペンダントヘッドを２つとリング （￥200、￥100、２コで￥100） しめて￥400のお買い...

いわずと知れた名物店、仲屋むげん堂のアジア料理屋さん。　旨いっス。　いつも混んでます。　店員さん、愛想がよくて気がききます。　お酒の種類も多くて、独特のカクテルがまた旨い...

むげん堂で売ってるバナナチップ。すごくおいしい。ふつうに売ってるのはなんか油っこくて好きじゃないけど、これはさいげんなく食べれる。

ほそのは何を隠そう、塩をぱらぱらっと振りかけたアツアツのご飯が好きだったりします。ついついかけすぎる危険性があるので普段はあまり食べませんが…。 もちろん、ここまでシンプルな場合は塩の種類に...

つわりの時ですらもちりめん山椒なら美味しく食べられる、これが天然生スパイスの力。山椒の旨みは、まるで脳の深いところに染み込んでいくような強烈さで、単に「ご飯を食べている」...

お金を出せばそりゃあ美味しい物色々あります。 でも「安くて美味しい」ものに出会う喜びは 良いものです。得した気分も最高のスパイス（笑） まあ、お金がないので主にその「安くて美味しい物」を ...

美味しすぎます。 無印良品の食品コーナーで初めて見たとき「美味しいのかなあ」と半信半疑で買ったのですが、食べてみたら美味しくてはまりました。 たくさん食べたいのに少ししか入ってないのが残念で...

　船舶操縦、オーディオ、料理、ゴルフなど多彩な趣味を持つタモリの名言に「いろんなものに熱中して、飽きてやめてきたけど、エッチと白米だけは飽きない」というのがありますが、深...

新聞記事で、イチゴ産地でイチゴ料理をいろいろ作っているのを読んだ。イチゴご飯もあるという。 作ってみなければ！と思った。 イチゴを適当に切ってお米といっしょに炊いてみた。...

したい、もとい、いいかげんしないとやばいかも。 7月に30になる姉が家をでていかなかったらする。 その前に100万円ためる。 100万円でたりるのか。 皆さんの書き込みなどの統計（？）によ...

ひじきの煮物って、ちょっと作るのがめんどくさいし、何故かあまり好きじゃない。でもひじきは体にいいから食べたいし～。 ということで、いつも“ひじきごはん”にしています。 ...

まっしろなごはんっていいな。僕、大好き。でも、何か物足りないなー、と思ったときに登場するのがこの「混ぜ込みわかめ」くん。炊き上がったあったかご飯に混ぜ込むと、ほら、すぐに...

　最初の２年は、夫の実家から下漬けを貰って干すだけだった。2003年、下漬けから習うことになった。 　黄色く完熟した梅を、６月後半から７月始めぐらいに入手。数時間水につ...

炊いたご飯が多いとき、小さめのタッパーに入れて冷凍保存すること。 いざ！と言うときは冷凍庫から出して、使えばOKOK！