当店の杏もなかは信州産の杏をそのまま原材料とし、 素材を活かした味わいになっております。 杏の果肉をペースト状に練り上げ、パリッとしたもなかの皮で包みました。 フレッシ...

100人中99人の「おいしい！」を目指している 頑固おやじの「自家製　いか塩辛」です。 創業60年の受け継がれし味、一年中おいしい 『自家製　いか塩から』をご賞味く...

とにかく焼酎好きという方へのチョコは、これで決まりでしょう！ しかも「黒霧島」好きなら尚更です！

私がこよなく愛す「赤星」ことサッポロラガービール。 サッポロは、外資系ファンドとの攻防がいろいろ言われておりますが、外資系ファンドにやられちゃったら確実になくなるビールです。 なぜなら採...

　カップ酒。酒好きおっさんの晩酌の友。いや、晩に限らず、昼夜を問わず、いつでも、どこでも呑みたいおっさんの欲望を満たしてくれる、至福のワンカップ。要するにオヤジ臭いシロモ...

洞輪沢漁港を見下ろす高台に小さな祠。 聖所に向かう長い石段の途中で 仕事を終えた漁師さんたちが車座になって焼酎を呑んでいる。 「朝から散歩してただろ……一緒に呑もうよ。そこの漁協の購買...

鎌倉にあるイタリア料理店『Nadia』。 由比ガ浜通り（元「ティピティーナ」、現在「パパ・ノエル」）にあったが、いまは市内の長谷にあります。隠れ家風で看板も道際には出てお...

2003年6月に開店したひな鶏専門の料理屋さん。 若いご夫婦が店を切り盛りしている。 お店のチラシの能書きをここで書くと、 「『ひな鶏　小山』では、自家製ブレンド油でじ...

　のれそれというお魚をご存知でしょうか。 　とうめいで、つるんとしているのっぺりした小魚。春しかお目にかかれないマアナゴの稚魚です。 　この時期になると、時々スーパーなど...

1986年誕生の麦芽100％、アロマホップ100％のビール。キリン製。ラベルの貼ってない緑色のビンがまるで「キリン」ぽくなくて上品。 このビールのことを知ったのはつい最...

ビールはあんまり好きではないけど、これなら飲む。コンスターチの味がほとんどしなくて、とってもさわやかなのだ。紙のラベルが貼ってないのも個人的には点数が高い（笑）。 でも...

麒麟麦酒のビール。 あ、飲みたかっただけです。昔は酒屋さんの御用聞きがあったので、緑のビンのやつ届けていただいてました。 最近は、飲み屋さんでしか口にできない・・・ す...

よく行くステーキ店で必ず飲みます。置いてある店が少なく、そのあたりもちゃんと分かっているのか、KIRINのWebページにはハートランドが飲めるお店が検索できるようになって...

緑のボトルが清々しい、1986年に誕生した麦芽１００％のビール。 美味しいです、メニューにあれば必ず注文。置いてる店は贔屓にしてしまいます。 ハートランドといえば、佐...

●2003年12月31日追加● 12月30日の夜に行って参りました。 中はコの字状のカウンターのみ。 カウンターの中に厨房と窯があります。 薪窯はコンクリート製のようで、...

沖縄の焼き物（やちむん）が買える鎌倉のお店。 ちと高いが、目の保養になる。 神奈川県鎌倉市佐助2-1-10 電話：0467-22-1822 営業時間：10：00～16：30 定休日：毎週火...

横浜弘明寺（ぐみょうじ）商店街にある酒屋さん。 狭い店内だが、日本酒（地酒）、焼酎（泡盛含む）、ワインなどの品揃えが豊富。そのほかに各地の味噌も扱っている。 住所：神...

沖縄県名護の津嘉山酒造所。 泡盛で初めての無濾過泡盛。 普通は、泡盛を冷却濾過をかけて旨味成分を固めて取り除き、それと同時に浮き出るフェーゼル油をすくい取るそうだが、こ...

JR中野駅と西武新宿線の新井薬師前駅の間にある。 ミュージシャン(「are you crying?」)で、ウチナーのご夫婦がやっています。外装も内装も、とってもアジアンで...

JR戸塚駅からほど近い所にある酒屋さん。 日本酒、焼酎（泡盛含む）など品揃えが豊富。「地酒を楽しむ会」などが催されている。 住所：神奈川県横浜市戸塚区矢部町39-1 電...

明治9（1876）年の商品化以来生産されている、日本最長寿のビール。赤い星印は創業時に同社がトレードマークにしていたもので「赤星」とも呼ばれている。 缶は無く、瓶のみの...

微妙に入手困難なサッポロのラガービール。通常「赤星」。 業務店中心の営業で一般小売店へは殆ど流通していないのが原因と思われます。 発泡酒も大事かもしれないけど、 歴史ある...

スーパーで売っているレモンとは別種類、サイパンレモン。ほどよい酸味で、普通のレモンに比べ、糖度が高く、果汁が多い。そのまま食べるほかに、ジャムや菓子、焼酎など使ったりする...

幻の焼酎？一升瓶で２万ぐらいですか・・・？ 冗談じゃねぇぞ！と思ってしまう鹿児島出身の私。 帰省した時にはお酒のディスカウントショップで買いだめします。 伊佐美は４０００...

鎌倉地区にある沖縄料理を出す店（もう１店、小町にあるが…）。１人で切り盛りしている場合があり、注文から料理が出てくるまで、かなり遅いかもしれません。 営業時間　17：0...

ＪＲ高円寺のディープな小道の奥にある、素敵な沖縄料理屋さん。 泡瓶の姉妹店らしいです。泡瓶に比べるとこじんまりとしてるのでより一層アットホームな感じです。 あ、きよ香が本店なんですね。