うどんとダシは、岡山県東粟倉の「愛の水」のみを使用し、 厳選した最高級の小麦粉と天然のあら塩で作っています。 今までにない自慢の食感をお楽しみください。 当店秘伝の細...

ココを忘れておりました。 場所は、表参道の交差点の大坊珈琲や鳥良のある一角。246沿いの脇道を入ってすぐのところにあります。いわゆる、おつまみ充実、気取らない蕎麦屋さん...

本年より、８月２日はカレーうどんの日となりました。国民をあげてカレーうどんを食し、この日を迎えられたことを祝うのです。 なぜ、８月２日なのか？　理由は３つあるそうです。...

築地にある粋な飲み屋さん、いたどり 築地場外、ビミョ～なカウンター。 「え？！まじでここ？」と思われるような、屋台に毛が生えたようなお店ですが、大人気ゆえ、店舗が増える増える。 で、新しい...

ここのカレーうどんの クリーミーさがたまらない。 なんとかここのカレーを真似して スパイスカレーを作りたいけど、 カレーって難しいね。 うまうま。なのでお勧め。 でも、結構、KWになってます...

カレーが食べたい＆さぬきうどんが食べたい。。。と迷う時がある。表参道に行くと最近もっぱらココ。 カレー風味のクリーム味のうどん？？でもなんだかそのまろやかなスープがクセに...

カレーうどんのお店。 キッチンジロー、焼肉ランド　マルタケが並ぶ通りの 路地をのぞきながら歩くと『カレーうどん』と書いた木の看板が見えます。 お店はガラス張りになっていて、小ぎれいで女の子...

カレッタ汐留店で初めて食べました、 カレーうどん。 おいしかったー。後引く味です。 普段、つゆはあまり飲まない私ですが これはいけました。 早速家にて再現してみようと、 ...

まずは名前で驚きますが、ちゃんとしたカレー屋さんです。スープカレーというと札幌ですが、東京にもありましたね。 まだ全部のメニューを制覇しているわけではないですが、とりあ...

巣鴨に本店があるうどん屋。カレーうどんで有名。池袋東武に2号店がある。 巣鴨は好きなまちで、上京したての頃はよくとげ抜き地蔵にお参りにいったものでした。 そのとげ抜き地蔵のそばに、いつも行...

・ランチの三色刺身定食￥850に嵌まってます。　ピチピチの刺身が５種類ほど、たっぷり乗ったどんぶり。うどんやミニ茶わん蒸しなどの小皿付きでこの価格は、もう納得・満足！　女...

新・調味料。 今度、カレーミュージアムで11月１日に発売になる２種類のしょうゆと６種類のスパイスを調合した、しょうゆ加工品。日本人の味のふるさとしょうゆとカレーが、一つで楽しめるってんだか...

テレビやら情報誌やらで大騒ぎしてる カレッタ汐留。 汐留はまだまだ開発中の場所なので、 飲食店があまりない。 昼を食べる為だけに 新橋まで出るのは、ちと面倒なので、 汐...

インドカレーとは違った味で、ある意味「日本の家庭料理」として確立したと言える日本のカレー。そのカレーに和風出汁を加え、ご飯の代わりに「うどん」を用いて作られる「カレーうどん」。 普段うどん屋...

時どき急に食べたくなりますが、外で食べると、思わぬところにはねてたりするので、家で作ることが多いです。 でも、今一つピリッとした味になりません。 何回も作ってみて、コツを身につけたいと思いま...