ピタ・パン
ピタ・パン
中近東から北アフリカにかけて一般的なパン。特にイスラエルでは非常にポピュラーなファーストフード。
丸く中空の平べったいパンを二つに切り、中にサラダや肉など自分の好みの具を入れて食べる。中身をこぼさないようハーモニカを吹くようにかぶりついて食べる。大人も子供も女も男も歩きながらでも食べる。しかもユダヤ人もパレスチナ人も食べる。そのくらいポピュラー。
作り方が簡単なので、日本でもほぼ同じ味のピタが食べられるが、ひよこ豆で作るフムスにまでこだわったピタにはまだお目にかかってないなぁ。
形が形なので、人を罵倒するのにも使われる。例文「あいつは頭がピタだ」（←ホントだよ）
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コメント(5)
コメント (5)
2002/04/18
信生（ほい！） イスラエルに行ったとき食べましたよぉ。ファラフェルでしたっけ。原宿あたりで店出したら、けっこうウケると思うんだけどな。
cage あそうそうファラフェルでした。懐かしいなぁ・・・
2002/04/24
スズキシゲオ 私もイスラエルで食べました。マシンガンを持った兵隊さんに混じってバスターミナルの立ち食いで。まだあの頃は平和だった（遠い目）。
信生（ほい！） 私が行ったのはラビンさんが暗殺されるほんの少し前でした。兵隊が移動に路線バス使ってるのがすごかった。
cage 90年代前半はもう完全に和平ムードでしたもんね。国境の兵隊だって弛みきってたし（笑）なんとか解決への道筋だけでも付けて欲しいものです。
