北海道釧路管内白糠町にあるレストラン。国道38号線沿いにあります。元々は和食屋だったが、イタリアンの修行をしてきた現オーナーが後をついでからは、和食から洋食まで幅広いメニ...

北海道釧路管内白糠町にある道の駅。道東の大動脈国道38号線に面した道の駅で釧路市からすぐ近く。いつも多くの人でにぎわっています。「白糠漁協直売店」などがあり、多くの特産品...

釧路ラーメンって、どんなラーメンなのかな？釧路というとザンギと炉ばた、そして和商市場が有名だけど、ラーメンも有名だったとは知りませんでした。 先日、札幌のエスタ（ビッグ...

東京の環状７号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

北海道白糠町特産の紫蘇を醗酵させてつくった紫蘇焼酎と天然水を使用した甲類焼酎をブレンドした甲乙混和の焼酎です。 香りはまさしく紫蘇。 味は・・・アルコール！！甘いとか辛...

学生時代、北海道一周旅行をしました。目的は「深名線」に乗るためです。その数年後、廃線になりました。 物心ついたころから、大人になったら北海道でたくさん列車に乗るんだって決めてたんです。一日数...

2003年6月末にできたラーメン屋さん。自家製麺の麺は透明感がありストレートな細麺です。タマゴが入っているんだとは思うけど、透明感あふれる麺はまさしく私好み。 スープは...