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ブラジル料理①　PASTEL (パステウ（パステル）)

パステウは、小麦粉を伸ばした皮に具を包んで油で揚げた「揚げ餃子」のような食べ物。具は、挽肉やチーズ、Palmito（ヤシの芽）などなど。

ANTARCTICAかBRAHMAなどブラジルのビールを飲みながら、食べると美味しいです。

投稿者:
J.K
  • 2003/11/03更新
  • 2003/10/31登録
  • 1710クリック

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コメント (3)

2003/11/03

クロ カイピリーニャを飲みながらつまみたい!!挽肉チーズのパステルしか食べたことありません…パルミット入れたりもするんですねぇ。

J.K 横浜のブラジルフェアで、3種類売ってたうちの一つです。

2003/11/06

クロ お腹すいてきた…関西のどっかでブラジルフェアしないかなぁ。

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ブラジルのスピリッツ、ピンガと氷と少量の砂糖、ライムを刻んだものを皮ごとグラスにいれ、すりこぎのようなものでひたすらつぶします。

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ブラジル料理①　PASTEL

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