横浜市の、戸塚区と栄区の境界あたりにあるパスタ屋さん。 前から興味津々で、今日、ついに行ってきました！ 店内はどこかのお家のようなアットホームな空間。 暖かな光に照らされている。 そして...

鎌倉にあるイタリア料理店『Nadia』。 由比ガ浜通り（元「ティピティーナ」、現在「パパ・ノエル」）にあったが、いまは市内の長谷にあります。隠れ家風で看板も道際には出てお...

●2003年12月31日追加● 12月30日の夜に行って参りました。 中はコの字状のカウンターのみ。 カウンターの中に厨房と窯があります。 薪窯はコンクリート製のようで、...

味の砂漠地帯だった西鎌倉に、気軽に入れるイタリアンができた。2003年9月、西鎌倉の住宅街にオープンしたトラットリア。ここの店舗は『レ・シュー』があったところだ。 オーナーシェフの栃原氏と...