1週間に9時間だけ開いている幻？のパン屋さん。 このお店の営業時間は、水・金・土の夕方からの3時間。開店に合わせて行ったのですが、雨にもかかわらず、すでに20人近い行列...

鎌倉にある天然酵母のパン屋さん。 ハードめなパンが好きなので、 いつもいろいろ買ってしまいます。 最近のお気に入りは、 ずっしりと噛みごたえのある 小さなクロワッサン。

鎌倉の裏駅から紀伊国屋方面へまっすぐ行った角にあるカフェ。ブルーの外観と薄いグリーンの壁色が大人なおしゃれで海外っぽい。 (私はトイレの感じがスキ) 外の席で、絶対食べ...

湘南のお店情報本って数々でていますが、 これぞ!と言うものになかなか出会えません。 よくあるガイドブックなどは???なお店が 紹介されていることが多々あったりします。 こ...

５月に出版された 「湘南スタイル　レストラン100」の第２弾です こちらも100店舗分リンクと100店舗制覇めざします *キーワードリンクができたところ +行った事があ...

国産小麦の自家製天然酵母パンと、コーヒーがとてもおいしいカフェです。鎌倉の瑞泉寺の近くに2004年の元旦に開店しました。パンに合う料理や、自家製のタプナード、ワインとチー...

鎌倉の大塔宮前にあるギャラリー・カフェ。隣のAtelier Kikaがメインのギャラリー。オーナーさんはとても魅力的な女性でファンが多い。理屈じゃなくて感覚的に好きなものだけ作ったり選んだり...

'03.10.10オープンした気軽なカフェ。オープンエアが心地よくランチも800円ぐらいとお手頃値段。オープンして間もないはずなのに､前を通ると必ずお客がいる。お菓子系は...

葉山にある天然酵母のパン屋さん。海岸からは少し離れた住宅街にあるので見つけにくいけど探して行くべし！マリコさんが焼いたパンは、どれもこれも自然な優しい味でしっかりとお腹に...

ひとりパティシエユニット、とでも言いましょうか。 フリーで活動されているパティシエ、ロミさん。 以前は、ロミさんとミエさんの2人フードユニット、 「ロミミエ」として活動されていました。 その...

鎌倉にある。 カフェ ヴィヴモンディモンシュの2号店。 ここはカフェではなく、珈琲豆をはじめ、 珈琲やカフェに関するグッズやブラジルグッズなど、 堀内マスターが自ら買い付けてきた、 ほかには...

とにかく、ウマイ！ヤスイ！ダイスキ！ フレンチベースのイタリアンと言うのでしょうか。 何を食べてもはずれなし！と豪語してしまいます。 毎回行くたびに、住んでいる町近辺にこのお店が あればいい...

硬い生地をかじるとあまずっぱい香り。 咀嚼するのがたのしいー バター、牛乳、卵を一切使わない素朴なパン。 お勧めの店は鎌倉にある Takarayaです。 チョコとくるみの...