カレーとチャイ 藤沢片瀬「Big Sur 」
「純インド風日本のカレー Big Sur 」
店名はマスターの吉田さん(添付画像)が若かかりし頃、カルフォルニア州ビッグサーで、車ごと転落したが、助かったことから店名に使ったとか。
カレーはチキン、ポーク、キーマの3種類(各1.000円)のサラサラなカレー。セット(カレー、サラダ、チャイ)は1600円。このほかに月末の土曜日は鶏の骨付もも肉の入った「世紀末カレー」がある。米は白米と古代米(黒米)を使用している。黒米にはかなりこだわっているとのこと。
昨年の冬の月の最終土曜日に行ってきた。「世紀末カレー」のセットをいただく。市販のカレーに馴れているので、味が薄く感じた。でも、これが本来のカレーなのだろう(横浜関内の某カレー○ー○○○とは比べものにならない)。
チャイ(350円)は茶葉とミルクだけで作る逸品。弱火で15分ぐらいかけていた。出される時に、グラニュー糖のスティックを2本出される。マスターは2本入れることを勧めたが、私は1本にした。今まで飲んできたチャイの中で1.2を争うくらいの美味さ!
神奈川県藤沢市片瀬3-17-32
0466-24-0503
平日 11:30~15:00、18:00~22:00
土日 11:30~22:00
毎月第2、第4火曜日定休日
カウンター6席のみ
お店HP
http://homepage2.nifty.com/bigsur/
関連ページ
http://www.sunfrau.co.jp/BigSur/...
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コメント (5)
2003/11/17
夜の撃墜王 決して、味は薄くないと思います。玉葱だと思うけど、すりおろしたモノが入っていたり、スパイスもイイ感じに効いています。
洋風の濃厚なルーでは無いけど、私は好きです。
但し、ヤツにインサニティとか入れられそうになったら要注意!!
2003/11/18
J.K すみません。まだ(これから先も?)、舌の修行が足りないので…。
夜の撃墜王 鵠沼海岸のファミリーマートの前に「King of King」 と言う屋台みたいな店があって、そこのインドカレーも中々美味しいです。少しだけBig Sur似の場末系、但し切らしている事もあるのと、飲んだくれサーファーオヤジ達にからまれるので、初心者にはお薦めしない(笑)
2003/11/27
J.K 情報ありがとうございます。「King of King」入れるかどうかわかりませんが。
夜の撃墜王 怖かったら、ファミマの脇の道をとおって、踏み切りを渡ってスグのお店GLASS(ガラス)に行くべし!!(笑)
ここは湘南を紹介する本に何回か出ているけど、結構オリジナルの酒の肴料理とか旨いです。ちなみに通常「King of King」は月曜定休、「GLASS」は木曜定休です。
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