大豆のこうばしい香りがなんとも。 きなこと黒蜜の相性はもちろん、 ゴマのこうばしさとも、とっても仲良し。 それでは「なんでもきなこシリーズ」いってみようっ！！ ・餅...

“O”のところが豆になってるロゴの珈琲屋さんに何の解説もないこの冬の新メニューが貼られていた。ポスティングされた割引チケットにもなにも解説がないのは考えあってのことだろう...

屋台スタイルのエスプレッソコーヒー屋です。 代官山などでは有名ですよね。 ここは値段も安く（２５０円～３００円程度）、美味しいので良く利用してます。 結構スタバって混んで...

別名きなこドリンクとも。 牛乳250ccにきな粉大さじ1～2杯を入れる。 お好みに合わせてはちみつをいれるのも可。 一度に大豆と牛乳の栄養が摂れ、 いかにも みのもんた が紹介してそう。...

ドトールの Bona Pot。コーヒーを抽出するための道具だが、ミルクを泡立ててコーヒーや紅茶に加えるのにも使える。カフェオレやロイヤルミルクティーに。

通称ハニトー。以前働いていた、都内にあるレストランカラオケPASELAのウルトラ定番人気メニュー。ここ最近結構この手のトーストが流行りましたが、このハニトーはその先駆的な...

あんこぎっしりのおまんじゅう。甘党の私にぴったり‥‥‥なのですが。最近包装フィルムが開きづらくてちょっと(20゜くらい)ごきげんななめです。 この製品、山崎さんのホームページには載ってません...

本来小倉あんというのはこしあんに大納言あずきの蜜煮（皮を破らないように炊いたもの）を混ぜたもので、京都の小倉山でとれたあずきを使ってたからそういうのだそうです。 作り方はこちら。

デロンギのエスプレッソマシーン。 BAR-14から買い替えちまったよ。2001年物欲納めの一品。 こいつの最大の特徴はIFD(Instant Froth Dispen...

移動エスプレッソ等コーヒー屋カー。 広尾にあるナショナル麻布の前でさいしょに目撃。実は会社付近にも来ているのを発見し，関心空間と並ぶ仕事中の息抜きとして利用中。他にも代...