麻婆豆腐
今日の晩ごはん。
寒い夜は、あんモノ・すうぷモノに限りマス。
ウチの麻婆豆腐には、エビと分葱が入るのが特長。
本格的なのは作ったことがない。いつも丸美屋の中辛。
ウマイ。
余談:麻婆豆腐は、ATOKでは「まーぼどうふ」で変換します。気分は「まあぼーどうふ」なのにな。
- 2003/12/09登録
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コメント (7)
最新コメント5件
2003/12/10
あーさぁ 家庭科の調理実習で作ったときに「親にうちはクッ○デュ-で作ってるなんて行っちゃダメよって言われた」って話してくれた友達がいました。バレバレやん(笑)
しいた 中国山椒(花椒=ホワジャ)でないと>まーぼ。日本の山椒とは別物です。/豆腐好きだから肉抜きのまーぼもよく作ります。
2003/12/11
uminosuke (ギャハギャハ)その友達、他の実習の日家庭科のセンセにアジノ○トはいつ入れるんですかって聞いてなかった?//ホワジャ・・これまた、キッチンの肥やしにしそうなアイテムですな。お店で食べて同じ山椒だと思ってたデス、拙者の口。
しいた あ、みそ汁の人だった。気付かなくてごめんス、うみのすけさん。/ま、常備しなくてもなんとかなるモノではありまする<花椒。でも辛さが全然違うのよん。まーぼ好き必携。
uminosuke んと、辛いのニガテでお寿司サビ抜きで食べるんですが、そんな拙者なら日本の山椒でもok?(ウププ、いりこdeみそ汁の人デース。しいたさんってお料理が好きなんだね。プロフ見て♂と知りビックリ。キーワードに【まろやか酵母】がありヨロコビ。今飲んでマス。発売以来コイツオンリー。浮気はしてません。
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