新品および中古レコード＆CD屋． 中央線の国分寺，立川，高円寺に店舗があります．高校生時代は自転車をこいで国分寺に通いつめていました． 歩くのがやっとこさな程アナログ盤...

北海道池田町にある蕎麦屋さん。今日初めて行ったけど美味しかったｗ。今日食べたのはかき揚げ丼セット。かき揚げ丼・せいろ蕎麦のセットだけど量が多くてお腹満足、香り高い蕎麦に舌...

国分寺にある讃岐うどんのお店。立ち食いです。 国分寺南口のみずほ銀行の裏にあります。 讃岐には行ったことないので、本場のおいしさはわかりませんが、おいしいです。 九州出身の私にとって薄味のだ...

仕事で日本酒メーカーへ訪問するようになって１０年以上になりますが、年々清酒の消費が落ちているのは残念な限りです。日本酒のよさは、意外と日本人に知られていないように思います...

北海道はニセコひらふ地域にある蕎麦屋さん。最近できたばかりなんだけど、これがなかなか美味しかったので登録しておきます。 場所はNACのそばというとわかる人にはわかると思...

中央線の国分寺駅近くにある洋風(?)居酒屋。 料理は中華がメインで、すごく美味しいです。 お店の雰囲気も好きなんだけど、カウンターの イスが高い箱状なので、降りる時に少し怖い。

有楽町線、千川駅徒歩０分にある手打ち日本蕎麦屋。天ぷらも名物。つまみも充実。自宅から近いので、うちに遊びにきた人は大体ここに案内します。美味。蕎麦屋だが、実はうどんもうまい。２３００円で飲み...

北海道に燦然と輝く山のことではなくて、そのすぐ近くにある蕎麦屋さん。 そばの種まきからそば打ちまでを一貫して体験できる農業生産法人が経営をしていて、そば粉の香りは非常に...

東急目黒線「武蔵小山駅」から線路沿いに少し行ったところにある面白い地酒居酒屋。カウンターしかなくて10人入れば満席の店です。 リンク先のサイトを見ていただくとかなりコテ...

ああ、無性にお蕎麦が食べたいー。今日はそんな気分でした。 蕎麦通ではないのですが、食べてみたくってしょうがないお蕎麦があるんです。それがここ「翁」。実はTVなどでよく取...

自分のもりそばの食べ方。 1.まず、ひとくち、何もつけないでずるっと。 2.つゆにネギを入れて、わさびを溶かして、ずるっと。 3.つゆが少なくなってきたら、つゆを足して...

無愛想なオヤジが、とりあえず愛想を振りまきながらも、全然器用に営業のできていないお店（苦笑）。 日本酒は朝日山酒造のものから、〆張鶴の純までいろいろと取り揃えているのが...

イワシの活き造り（もちろん後から骨を揚げてもらえるので、その骨煎餅で酒を呑むのだ！）、自家製さつまあげ（毎日あるわけではないのが残念）、イワシの竜田揚げ（今まで食べたこと...

蕎麦屋で一杯の江戸文化を、北海道に伝える名店。ひとこと「粋」である。「いなせ」である。建物は古い石倉・座敷を利用しており、かつてのニシン漁の栄華を忍ばせる。そばはもちろん...

● 冷たいおそばよりもあったかい種物のほうが圧倒的においしいですね。 特に天ぷらそばの海老は、できたては半生でしっとりとしていて、 ちょっと時間がたつとプリプリになって、...

素晴らしく美味しい蕎麦を出す蕎麦屋さんです。 ”ざる”も”かけ”も最高。そして、酒も肴もホント においしいです。 日曜日のお昼に何度か行きましたが、気持ちよい昼下がりを堪能できます。 ああ、...

現在は東京駅－高尾駅を結ぶ東京の通勤電車。 いろいろと中央線関係の風俗を扱った本が出ているのを見ても明らかだが、中央線沿線というのは一種独特な文化があるんだと思う。 ...