こっこう
國香
最近、お気に入りの日本酒なのですが静岡県は袋井市の地酒、國香。読み方は、こっこうです。
香りがよく、ちゃんと芯が通っている味のする日本酒です。静岡の料理屋で初めていただいて、うまいなぁ、とハマってしまいました。
そのときは名前を聞いたことすらなかったのですが、後で調べてみると静岡県新酒鑑評会、吟醸酒部門で第一位(県知事賞)なんて受賞してました。
ただし、残念ながら静岡の飲食店や酒屋さんでもなかなかお目にかかれず、都内なんかではさらに見かけないですね。
ワインもいいですが、和食にはやっぱり日本酒ですね。
みなさんもみかけたらぜひ飲んでみてくださいな。
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