イノダコーヒの焼き菓子、シュトレン。 シュトレンはドイツの伝統的な製法で、 ドライフルーツをたっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いた素朴なお菓子のこと。 クリスマスシー...

この時期になると、パン屋さんに並ぶドイツのお菓子です。 外側の白いのは粉砂糖で、中は歯もろいビスケットのような生地。 お店によっては、フワッとしたパンに近いものもあるみ...

北海道の美味しいお土産の定番。 先日職場の上司が北海道に出張に行くと言うので、ここぞとばかりお土産をお願い（半分脅迫！？）していたら、ロイズの生チョコを買ってきてくれま...

異色コンビ？　でも　アリ。 柿の種チョコに「勝るとも劣らず」なアイテム。 ROYCEって　オチャメですな。 チョコの甘さに　塩味が後から追いかける... BEERに合わ...

ドイツの伝統的なお菓子である、シュトーレン。しっとりしていてしつこくなくて、毎日クリスマスを楽しみにちょっとずつ食べたくなるような味です。くせになる。 　昨年はお家の近く...

上司からのお土産で食べたのがきっかけ。 ほんとに美味しい♪ 育児の合間や仕事の休憩中に1粒食べると疲れが取れる。 毎月限定の生チョコ（９月はマロンだったけどすでに完売だそうです）も要チェッ...

横浜そごうと池袋西武の共同企画。 フランスやベルギーなどの有名パティシエの限定ケーキを予約販売します。予約は11月18日～。（その他のクリスマスケーキ予約は４日からのよ...

北海道在住の友人のお土産 ハワイの名産を まねてつくられたものだとか ゲテ物かと思ったら さすがロイズ 意外とイケマス。 チョコが柔らかいので よく冷やしたほうが美味...

クリスマスケーキの定番になりつつあるケーキ。 菓子作りを趣味とする人なら一度は挑戦した事があるでしょう。意外と簡単だという意見もあるし、極めると結構奥の深いものだというのも聞いた事があります...

クリスマスといえばケンタッキーの諸兄は多かろう、しかし断然モスチキンの方が好物です。お米の衣がさくさく、中はあくまでジューシー。クリスマス用に予約をするとオリジナルレゴサ...

ドイツのクリスマスのお菓子。 クリスマスの1ヶ月ぐらい前になると会社の近くのパン屋さんに並ぶのです。んで、買って帰ってしばらく待ってからクリスマス近くなったらいただきます。 そのパン屋さん...

北海道出身の友人にもらって食べてびっくり。 知らなかったことが恥ずかしいと思えるほど、 今までで一番おいしい生チョコでした。 シャンパンは、友人のいちおしだそうです。 ...