おぜんざい (オゼンザイ)

寒い日におぜんざいを作りましょう。

簡単です。行きます。
６人分くらいできます。
たまにはお母さんやお父さん、
彼や彼女に作ったげましょう。

用意するもの
小豆２５０g一袋
水 １２００cc
砂糖２２０g
塩少々
お餅食べたいだけ

作り方
１小豆（あずき）を良く洗います。
２たっぷりの水と小豆を入れ強火に掛け
　煮立てばゆで汁を捨てます。
３規定の水と小豆を入れ
　弱火でゆっくりと柔らかくなるまで煮ます。
４一時間程で豆が柔らかくなったら、砂糖・塩を加えます。
５弱火で３０分程煮込んだらできあがりです。
６お餅を焼いてお椀に入れてお召し上がりください。

甘いのが好きな人はあと３０g増位までで
砂糖を調節してみてください。
甘くなり過ぎたら水を入れてください。

本格的なおぜんざいを作りたい方はこちらをどうぞ。
http://www.e-recipe.org/regulars/220/...