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くず餅のゆくえ

最近くず餅を見かけた人いますぅ? ふと食べたい、と思ったのに以前あった近所のスーパーマーケットに見あたらず、東急、ライフ、ダイエーセイフー、オオゼキ、成城石井などを調査するも、ひとつも発見できず。川崎大師の名物なのでそこまで行けばあるはずだが、しかしせっかくの健康食品なのに、一体くず餅業界に何が起こったのであろーか?

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gt
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コメント (15)

最新コメント5件

2001/10/19

gt 葛粉にもコレステロールを下げる作用があるという話を読んだのでちょっと興味が。しかしくず餅には澱粉の方が多いとすると、胡麻豆腐の方が良さそうね。がしかしこれも澱粉でのばしたまがい物が多いので良くえらばないと。 ところで2001年10月19日の調査によると、渋谷駅の名代くず餅の売店はなくなっていました。昨年はまだ見た記憶があるのだがー。

2001/11/09

yaeco くず餅ってどうゆーのでしたっけ??移動で京都を経由するから、和菓子屋さんでものぞいてみます。おみやげとして期待されるとちょっぴり困りますが。。。しかし離れてみると、学生時代を京都で過ごすってある意味贅沢な感じがします。

gt 10x20x2cmの灰色でプルプルした直方体。三角形に切ってから、黄粉と黒蜜をかけて食べるのが一般的です。なにしろ最近現物が入手できないので写真もとれないよー。

2001/11/29

gt 白金のThe Gardenで発見。でも澱粉100%でした。油面の高級スーパーでも見かけたけど、なんと800円もする。さすがに葛粉100%みたい。て、いうことは、くず餅は高級品になってたんですね。

もも はい。葛糊は高級食材です。

つながりキーワード (1)

昨日某駅の構内にある無印で発見しました。夏を乗り切るのに欠かせない、葛餅や水羊羹、葛きりといった喉越しのいい冷製和菓子を、自宅で作れるという代物。水羊羹、大好きなんでチャレンジしてみようかな...

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