ホワイトルシアン

ホワイトルシアン（ホワイトロシアン）

個人的に大好きなカクテル。
ウォッカベースのカクテルなので比較的強めのお酒ですが、生クリームもしくは牛乳が入っているので、口当たりが良く飲みやすいです。

自分がこのカクテルを知ったのは映画「ビッグ・リボウスキ」で主人公デュードが何かと口にしていたからなんですが、実際に飲んでみると非常に美味しく、クセになりました。

レシピもウォッカ、カルーア、生クリーム（牛乳でも可）を
2:1:1の割合で氷を入れたグラスに注ぐだけという簡単さ。
ウォッカとカルーアを軽くステアした後に生クリームをフロートしても良いし、全部一緒にステアしても美味しいです。
また、生クリームを入れなければ「ブラックルシアン」というカクテルになり、また一味違った味が楽しめます。

■■レシピ■■
ウォッカ………40ml
カルーア………20ml
生クリーム……20ml（同量の牛乳で代用可）

• http://www.kahlua-net.com/recipe/...