数年前、ジム友だちから帰省のお土産に貰った華正楼の大きなお菓子の詰め合わせ。 遠路はるばる重いのに持ってきてくれ、大変恐縮したら、「ううん。平気ですよ。ウェイトトレーニン...

小麦料理・おかゆなどの本を出していた、北京出身の中国家庭料理研究家ウー・ウェンさんの新しい本。 「暮らし」ってところが単なるレシピ集とは違いますが、でも７~８割はレシピ...

以前、若宮大路沿いにあった『豊洋酒家』が名前を変え、江ノ電　由比ガ浜駅前に開いたお店。 中華街で飲茶の卸もしているので、なかなかのお味。 これなら混雑している中華街まで ...

カボチャと小豆を一緒に煮たのを「いとこ煮」。 そこからネーミングした、カボチャと小豆のきんつば。 ヘルシーな美味しさです。 長谷交差点　光則寺入口 ２００６年１０月 ...

時々　突然食べたくなり片道１時間３０分かけて横浜中華街までゆく。 相棒はアワビがお目当てである。 ワタシは　杏仁豆腐がお目当てである。 ツルリと時には相棒の分まで頂戴するのであった。 だいた...