あめましておめでとうございます！このお正月、なんと焼餅専用醤油なるものが我が家にやってまいりました。卵かけごはん専用醤油の存在は知っておりますが、なんと焼餅？！　かなり怪...

オリジナルで醤油を作ってくれます。 アイスクリームにかける醤油、の会社ですね。 ３本で３１５０円。瓶の容量が書いてないなぁ そういえば昔、 「自分のお醤油作られたんです...

このしょうゆ、製造・販売は、岐阜市の山川醸造。 2007年1月からの売り上げは6000本近くで、 毎日70本から80本の注文があるそうだ。 たまごかけごはんのたれ　　の...

ウチの醤油はコレ。 薄口、たまりなど数種類ありますが普通のヤツ。 オレンジがかった色で、辛味、香気が強く、刺身などに良く合います。 卵かけご飯なんかにもいーねー。 ...

クルマ屋さんのホンダが、アメリカで大豆作ってはるとは知りませんでした。しかも思い込んだらのホンダさん、モノづくり魂に火がつき、現地でつくるその大豆も、プロが認める見事なブ...

この梅干し、スーパーで売っているような、塩辛い梅干しじゃあありません。余り甘すぎず、かといって塩辛くもない、絶妙な加減。おまけに、でっかくて、トロトロです。 うまい梅の...

今日から休みなんで、ぼーっとＴＶ見てたら凄い旅館（？）を見ました。宇宙基地をイメージしたとかで少し凝ってます（でまぁ定番的にコンクリート打ちっぱなし・苦笑）。ここの売りは...

元文元年、1736年から270年続くお茶屋、玉林園の抹茶ソフト。 世界初の抹茶ソフトとして、1958年に発売されています。 無着色、無添加、甘さ控えめさっぱり甘い抹茶の...

地元の女の子に教えてもらい， すっかりそのトリコとなった調味料。 煮物関係は，これがなくては始まりません（元々あまり料理が上手ではないので･･･）。 特においしくて，簡単...