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ダロワイヨ マカロン

DALLOYAU / マカロン

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ダロワイヨのマカロンです。

わたしにとってマカロンていうのは「クッキーの詰め合わせなんかによく入っている、口溶けはいいけどやたら甘いメレンゲを焼いたお菓子」でした。

それが初めてダロワイヨのマカロンを食べた時・・・そうわたしの中のマカロンという概念を引っくり返されました。
まずパッと見。
ざっくりいうとハンバーガーみたいな形じゃないですか。こういうのマカロンていうんだっけ?!
それから一口口に入れてみると…なんですかあの感触は!
言葉が足りなくて申し訳ないけれど「お、おいしい…」としかいいようがなくてとにかくショックだったわけです。

調べてみると今マカロンていうとこういうのが主流で、おいしいマカロンは世の中にいっぱいあるとのことですが、でもとにかくわたしにマカロンを教えてくれたダロワイヨ。
本当に感謝です。

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★★★★★ DALLOYAUダロワイヨ@銀座

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