冬鍋湯どうふプレッツェル (フユナベユドウフプレッツェル)

やっぱ冬は鍋でしょう！ということなのか。でも、店頭で出会って唖然。隣にあったすき焼きプレッツェルは、まだなんかわかる。が、湯どうふ？どうやって？

袋を開けると、昆布の薫り。一口食べると・・・ポン酢！なるほど、こうやって湯どうふを表現するのか。

原材料には、乾燥ねぎや鰹節の文字も。大豆も入っているようだ（にがりも！）が、豆腐っぽさは私はあまり感じなかった。油っぽくないという意味ではあっさりだがそれなりにしっかり味なので、酒のつまみ向きかも。

ごましゃぶ味も出ているらしい。挑戦的な会社の姿勢に、脱帽。

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