「赤飯カレーライス」歴 １０年 のｊｉａｎです、宜しく♪ ヘンテコ・メニューかもしれません(汗)、、でもカレーライスのライスを‘お赤飯’にしてみてください、騙されたと思...

百人百様のおうちチャーハン。 ↓最近はこのレシピにおさまっています。 1.熱したフライパンに油を入れ、溶き卵を炒める。 2.卵が半熟のうちにご飯（ラップ無しでチンして水...

横浜のコスモ食品（注：東京に同名別会社あり）の粉末状のカレールー。じゃがいもがごろっと入った日本風カレーを手軽に作りたいときに使っています。 普通のスーパーにはあまり置...

６月だというのに３０度を超え、日差しも夏だね～。 こんなときには、辛口スパイシーなカレーが食べたいなあ。　カレーにもいろいろあるけど、みなさんはどんなカレーが好き？ １...

私が子供の頃は西城秀樹さんのＣＭでお馴染みでした。今はケインコスギさんですね。 うちの子供たちはカレーが大好き。だけど、ちょっとでも辛いと食べられないのでこればっかり使っ...

うまいカレーを食いながら飲むビールは最高！ カレーにビールって合うよね？ と、家人・友人に言ったところ、 それはミスマッチだ、と同意を得られませぬんでした。 うーん。みなさんどうです？...

食パン（この場合、ダブルソフト推奨）にコーンソフト塗って、とろけるスライスチーズ乗せて。その上に玉ねぎのスライス少々とベーコンをぱらぱらと散らして、マヨネーズをバッテン書いて、そのバッテンの...

トマトの水煮缶はエライ。 のほほんとしているようで、困ったときに主役級のメニューをちゃちゃっと作れる。 ミートソースのスパゲティにも。 鶏肉を煮込んでも。 夏野菜のなんでもスープにも。 常...

前々から、市販のルゥに頼らずにカレーを作ってみたいと思ってて、最近になってようやく、その道を少しずつ歩み始めました。 でもまだスパイスの特性すらよくわからないので、おっか...

昔、東京に出張に行ったとき、秋葉原の駅前に「カレーステーション」というカレー屋さんがあって、僕はここの店がえらく気に入って、４日の出張中、２回も晩飯をここで食べた。宿は田町だったのに。 た...