バルセロナ風味噌スープ
すまん。具なしの出汁に味噌を溶いただけの味噌汁のことである(笑)。今朝、めかぶの細かいような海草(三陸産のあかもく、というらしい)を入れた味噌汁では足りず、残りの出汁だけの味噌汁を頂いていて、ふと思い出した。
14年前の(オリンピック前の)バルセロナで、我々は一晩BAL3軒を合い言葉に、夜ごとしっかりそれを実行し(苦笑)、結果、激しい胸焼けに苦しむことになった。なんせ、昼に食べたアンギラスも、そのものズバリのニンニク・スープも、みーんな激しくニンニク、オリーブ・オイル攻撃だもんな。おまけに、現地で食べると殊のほか旨いハモン・セラノでワインがぶ飲みだし。
で、駆け込んだのが、宿泊先だったAvenida Palaceというクラシックなホテル脇の自然食レストラン。妙ちきりんな日本料理(まがい)のメニューの中に、その英語表記の「Soy bean soup」は、あったのだ。具なし。まあ豆のスープだからね(笑)。おかげで胸焼けはてきめんに解消したが、その晩は大人しく寿司屋に行ったんだっけ。
写真はいまだ健在のAvenida Palace。こういうのカテゴリー「グルメ」でいいのか?
(写真は懐かしのAvenida Palaceファサード)
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